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Stages 2019 : Inscrivez-vous très rapidement !!
Le programme des stages du 1er semestre 2019 est en ligne.
Fête Départementale du Pain, PLOEMEUR Dimanche 3 Juin, de 11h à 19h
Un fournil géant sera installé, fabrication de pains et viennoiseries sous vos yeux !
Stage ’Sujets de Pâques’ Lundi 13 mars 2017
Plusieurs artisans et salariés ont suivi avec beaucoup d'intérêt la formation animée par Didier CHOUET (M.O.F.) sur le thème des figurines en Chocolat
Trophées Gastronomie Bretonne
Après une petite pause, les Trophées de la Gastronomie Bretonne renaissent...
Stages 1er semestre 2017
Le programme des stages est en ligne, sur ce site Internet. Voir onglet "Stages"
Arbre Noël à Locminé
Quelle joie pour tous les enfants des artisans boulangers-pâtissiers venus à la rencontre du Père Noël...
Concours Régional Galette amandes 2016
Ce concours s'est déroulé à Bruz, le 1er décembre, avec 18 participants issus des concours départementaux.
Formation "Bonbons Chocolat et Confiseries" avec Nicolat BARBET
Lundi 7 novembre 2016, Nicolas BARBET a transmis son savoir aux artisans et salariés, tous réunis au labo-fournil de la Fédération à VANNES
Stage Galette des Rois avec Franck DEPERIERS (M.O.F.)
Ce jeudi 13 octobre, 12 artisans et salariés se sont retrouvés à la Fédération, à Vannes, pour suivre les conseils avisés du formateur, Franck Deperiers, sur le thème des Galettes des Rois.