Hygiène, Sécurité et Contrôle

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	Agence de Vannes : Parc Pompidou - CP3421 56034 VANNES Cedex TEL : 02.97.01.93.93 Contact Agence de Lorient : Tél : 02.97.86.15.31 Site Internet	Artisans Boulangers-Pâtissiers : Pensez notamment à la vérification de vos installations électriques ! La SOCOTEC intervient partout où le risque existe pour aider ses clients à gérer le présent et à préparer l'avenir, pour répondre à l'ensemble des enjeux liés à la maîtrise des risques et mieux servir les professionnels.
	ZA Bel Air 56250 La Vraie Croix Tél : 02 97 67 28 28 Fax : 02 97 67 27 09 Contact : Virginie CAPPELLESSO-TESSIER 07 76 78 12 88 Technicienne en Sécurité Alimentaire v.cappellesso@transal.bzh	TRANSAL est un laboratoire de proximité qui vous aide à être en conformité avec la législation : réalisation d'autocontrôles microbiologiques sur vos produits alimentaires, surfaces et eaux. Analyses microbiologiques Contrôles des produits alimentaires, des eaux … Contrôles de surface pour validation du nettoyage et de la désinfection Validation des durées de vie de vos produits Analyses chimiques Valeurs nutritionnelles (INCO) Analyse des eaux Hygiénoscopie ou audit complet d’hygiène Formation sur les Bonnes Pratiques d'Hygiène N'hésitez pas à nous contacter pour toutes informations relatives aux autocontrôles.