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Actualités

Le programme des Stages 2021 est consultable !

Vous êtes artisan boulanger-pâtissier ou salarié : participez aux stages que nous m...

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Campagne Communication Fin Année 2020

Pour que les consommateurs reconnaissent notre savo...

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Concours Départemental Galette des Rois : 27 novembre 2020

Le Champion de la Galette des Rois (Galette aux amandes) se trouve à Auray...

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Concours Baguette Tradition 2020 : 8 octobre

Morgan Sachot champion de la Baguette de Tradition

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Les Stages 2020

Vous pouvez réserver dès à présent les stages qui vous intéressent...

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Les Stages du 2ème semestre 2016


Ne tardez pas à vous inscrire à ces formations, seules les 13 premières inscriptions seront retenues !

Une première formation, en Vente, animée par Catherine Bocénno, se déroulera lundi 26 septembre à Vannes (ou à Quéven) "Développez vos Ventes".

Il s'en suivra, au fournil de la Fédération de Vannes, plusieurs stages en Fabrication, animés par des formateurs expérimentés :

Jeudi 13 octobre "Galette des Rois" avec Franck DEPERIERS,
Lundi 24 octobre "Bûche, Entremet et Décors de Noël, avec Didier CHOUET
Lundi 7 novembre "Bonbons chocolat et confiseries pour les fêtes de fin d'année" avec Nicolas BARBET,
Mercredi 16 novembre "Tartes Boulangères" avec Laurent LE BAGOUSSE.