ActualitésStage Galette des Rois avec Franck DEPERIERS (M.O.F.)
Stage Galettes des Rois, ce jeudi 13 octobre, animé par Franck Deperiers (Meilleur Ouvrier de France) au labo-fournil de la Fédération.
Des artisans et salariés du Morbihan et des Côtes d'Armor ont suivi
avec intérêt les conseils avisés de Franck. Au programme : réalisation
feuilletage inversé et une nouvelle gamme de galette des rois : cœur de
chocolat craquant, orange pain d'épices, caramel beurre salé, chocolat
framboises, etc... La formation a pris fin par une dégustation sous le
soleil Morbihannais, avec du cidre breton bien évidemment 
