Suivez-nous


Actualités

1er Prix Régional Baguette Tradition 2019

La Fédération Régionale de la Boulangerie Bretonne a organisé le concours Régional ...

-----------------------------

Résultats Concours Baguette Tradition

Le concours départemental de la Baguette de Tradition s'est déroulé ce mercredi 15 ma...

-----------------------------

Concours Départemental Baguette Tradition

Date limite d'inscription : vendredi 10 mai 2019 !

-----------------------------

Stages 2019 : Inscrivez-vous très rapidement !!

Le programme des stages du 1er semestre 2019 est en ligne.

-----------------------------

1er prix du concours Régional de la Baguette de Tradition au Morbihan !

Bravo à Nicolas Cadoret artisan à Locmaria Grand-Champ pour avoir remporté le 1er pri...

-----------------------------

> Voir toutes les actualités

Stage Galette des Rois avec Franck DEPERIERS (M.O.F.)


Stage Galettes des Rois, ce jeudi 13 octobre, animé par Franck Deperiers (Meilleur Ouvrier de France) au labo-fournil de la Fédération.
Des artisans et salariés du Morbihan et des Côtes d'Armor ont suivi avec intérêt les conseils avisés de Franck. Au programme : réalisation feuilletage inversé et une nouvelle gamme de galette des rois : cœur de chocolat craquant, orange pain d'épices, caramel beurre salé, chocolat framboises, etc... La formation a pris fin par une dégustation sous le soleil Morbihannais, avec du cidre breton bien évidemment