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Actualités

Stages septembre/octobre 2018 : Programme consultable sur le site internet

Vous pouvez désormais consulter en détail le programme de chaque stage organisé par l...

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La Fête du Pain et les Concours du 2 et 3 Juin 2018 à Ploemeur

La Fête Départementale du Pain aura permis de faire découvrir le métier et les produi...

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Fête Départementale du Pain, PLOEMEUR Dimanche 3 Juin, de 11h à 19h

Un fournil géant sera installé, fabrication de pains et viennoiseries sous vos yeux !...

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Stage BELLOUET CONSEIL à Vannes

Ce lundi 9 avril, 13 artisans et salariés ont suivi une formation haut de gamme avec ...

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Nouveau : Centrale d’Achats pour les Artisans de l’Ouest

L'ouverture de la plateforme d'achats des matières premières pour les artisans Boulan...

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Stage BELLOUET CONSEIL à Vannes

09/04/2018

Ce lundi 9 avril, nous recevions dans notre labo-fournil à Vannes, Dorian Zonca, Professeur à l'Ecole Gastronomique Bellouet Conseil. Dorian a animé une journée de formation sur le thème des Petits Gâteaux et Tartelettes tendance. Ce stage affichait complet et pour cause, nos artisans boulangers-pâtissiers sont en recherche de produits de qualité au goût de la clientèle. Avec ces produits en boutique, nul doute que le consommateur trouvera l'excellence dans la nouveauté !! Bravo aux participants...