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Actualités

Les Stages 2018

Consultez le programme des stages du 1er semestre et inscrivez-vous très rapidement !...

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Campagne Communication Fin Année 2017

Nouvelle campagne de communication organisée par votre Fédération, grâce aux adhésion...

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Concours Départemental Galette aux amandes

Le concours de la Galette aux amandes 2017 a eu lieu ce samedi 25 novembre 2017, dans...

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Concours Régional Croissant, à Vannes, Jeudi 19 octobre.

Découvrez les lauréats du concours....

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Résultat Concours Croissant au Beurre 2017

A qui le 1er prix du croissant courbé au beurre 2017 ?

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Choisir un métier est déterminant pour votre vie future


Il est parfois difficile de se diriger vers une carrière alors que cela semble si loin. Votre choix doit s’appuyer sur un secteur porteur, qui vous garantit des perspectives d’avenir.
Pour mettre toutes les chances de votre côté, choisissez un métier passion, celui de Boulanger!

Le CAP(Certificat d’Aptitude Professionnelle)

C'est le premier diplôme du boulanger. Vous apprendrez le métier de boulanger en alternant les périodes en entreprise et au Centre de Formation d'Apprentis (CFA). Ce diplôme s’obtient en deux ans.

La Mention Complémentaire

Si vous souhaitez parfaire votre formation, nous vous conseillons de passer une Mention Complémentaire, année de spécialisation qui fera de vous un boulanger pour lequel les préparations à base de pain et les viennoiseries n'auront plus de secret (Mention complémentaire Boulangerie Spécialisée). Quant à la Mention complémentaire en Pâtisserie Boulangère, elle vous permettra de réaliser une plus grande variété de produits de pâtisserie boulangère sucrée et salée.

Le Brevet Professionnel

Préparé en 2 ans, il vous familiarisera avec le management, la gestion, ou encore les technologies... Autant de matières qui, si vous avez l'âme d'un entrepreneur, vous seront très utiles pour ouvrir votre propre boutique.


En savoir plus

http://www.devenir-boulanger.com/
http://www.boulangerie.org/formation

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