Commentaires: Bonjour,
J’ai récemment déménagé dans votre région pour des raisons personnelles avec l’envie d’une reconversion dans le domaine de la boulangerie. Curieux par nature, mon goût d’apprendre et ma capacité de compréhension m’ont permis de développer durant ces dernières années une expérience autodidacte dans la panification. J'ai appris à cultiver du levain, à pétrir, bouler, mettre en forme ainsi que la technique si délicate qu'est la fermentation cependant j'ai bien conscience qu'il me reste encore à apprendre.
Mon profil vous paraîtra au premier abord incongru cependant je pense que ma candidature peut vous intéresser et je me tiens à votre disposition pour vous donner plus de détail lors d’un entretien.
Dans l’attente de votre réponse, veuillez agréer, Monsieur, l’expression de mes sincères salutations.
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