La Meilleure Baguette de Tradition 2025 du Morbihan est à Noyal-Pontivy / 24-04-2025

C’est en direct de la Fête du Pain, samedi 29 mars dernier, au salon Le Printemps des Saveurs à Locmaria-Grand-Champ, que les 40 participants au concours départemental de la Meilleure Baguette de Tradition 2025 ont soumis leurs très belles réalisations, sous la houlette de Jacques Annonier (MOF) officiant en président de jury, à la notation des membres du jury composé de professionnels aguerris et d’un consommateur.

Répondant à des critères rigoureux : poids, taille, aspect, croûte, arôme, mie, goût et mâche avec l’exigence des 5 grignes, les résultats de cette compétition, en présence d’un public très nombreux, et de notre partenaire MAPA Vannes, sont tombés en fin de journée :

1er : Romain MARGUERITE, artisan Maison Marguerite à Noyal-Pontivy

2ème : Johann GARNERE, artisan L’Amour est dans le pain à Beignon

3ème : Sébastien BERNIER, artisan Aux délices de la pointe à Port-Louis

4ème : Yoan BULTEL, artisan Maison Bultel à Saint-Philibert

5ème : Alexy PARROT, artisan Parrot Père & Fils à Saint-Jean-Brévelay

6ème : LE GALLIC Mathieu, salarié Maison Marguerite à Noyal-Pontivy

Félicitions à nos 6 lauréats qui ont su se démarquer lors de cette épreuve. Et notre regard se porte déjà sur la prochaine étape, le 29 & 30 septembre prochain à la CMA Formation Vannes, où se déroulera le concours régional, avec fabrication sur site et en direct, en présence de nos 3 premiers finalistes du jour Romain, Johann et Sébastien.