Défendre les intérêts des Artisans
Boulangers-Pâtissiers

Qui sommes-nous ?

La Fédération Départementale de la Boulangerie-Pâtisserie du Morbihan est une organisation professionnelle qui assure la défense et promeut les intérêts des Artisans Boulangers du département.

Nos services :

La Fédération apporte son soutien aux artisans boulangers-pâtissiers adhérents et les accompagne au quotidien, dans le cadre de leur activité. Elle offre des services personnalisés, des conseils sur la règlementation en vigueur à respecter et met à disposition des outils utiles !

La Fédération assiste ses adhérents, les informe, les conseille, propose une aide juridique sur notamment la législation du travail, grâce au contrat groupe « protection juridique » souscrit auprès de la MAPA.

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Pain – Nutrition – Santé

Le pain est un produit très simple du point de vue de sa composition. Le pain français est un des rares dans le monde qui ne contient ni sucre ni graisse ajoutée mais il peut être fabriqué avec des farines diverses.

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Espace Emploi

Vous recherchez un poste en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie ou un maître d’apprentissage, nous pouvons vous soutenir dans votre démarche

Les concours départementaux 2025

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Concours de la Meilleure Baguette de Tradition

 

 

Samedi 29 mars
(salon Le Printemps des Saveurs)

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Concours du Meilleur Croissant au Beurre
+ sélection départementale Master Pain au Chocolat

Jeudi 19 Juin

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Concours de la Meilleure Galette aux Amandes
+ sélection régionale Meilleur Sandwich

 

Samedi 29 novembre (salon SAGA)

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Actualités

juillet 11, 2025

Concours du Meilleur Croissant au Beurre & 1er Master du Meilleur Pain au Chocolat du Morbihan / 19-06-2025

L’art du feuilletage était au rendez-vous, en cette très chaude journée du 19 juin, pour l’édition départementale du 11ème concours du Meilleur Croissant au Beurre courbé […]
juillet 11, 2025

Stage « Viennoiserie » / 03-06-2025

La quintessence de la viennoiserie réside dans cette maîtrise subtile et raffinée, où une technique apparente simple dissimule un savoir-faire exceptionnel, sublimant chaque pâte en délices […]
juillet 11, 2025

Stage « Snacking boulanger » / 27-05-2025

La tendance montre que 52% des français privilégient les boulangeries-pâtisseries pour leur pause-déjeuner. Nos professionnel(le)s, et notre lauréat régional des MAF 2025 convié pour l’occasion, l’ont […]

Contactez-nous

Fédération de la boulangerie
du Morbihan
Maison de la Boulangerie des Côtes d’Armor

Adresse

59 rue Anita Conti
56000 VANNES


02 97 46 46 60

contact@boulangerie56.com

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